Servings: 2 bowl
Calories: 400kcal
Equipment
- Cacerola
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Bol grande para servir
- Palitos de bambú
Ingredientes
- 1 taza arroz para sushi
- 200 g pescado crudo (atún o salmón)
- 1 aguacate
- 1 taza pepino cortado en tiras
- 2 alga nori
- 2 c.s salsa de soja
- 1 c.s semillas de sésamo
- 1 unidad rábano
- 1 c.s cebollín cortado
Elaboración paso a paso
- Lava bien el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Cocínalo según las instrucciones del paquete, añadiendo un poco de vinagre de arroz si deseas realzar su sabor.
- Mientras el arroz se enfría, pica el pescado en cubos pequeños y las verduras en tiras. Asegúrate de que cada bocado sea equilibrado y delicioso.
- En un bol grande, coloca el arroz como base. Luego, distribuye cuidadosamente los cubos de pescado y las verduras en capas. Decora con salsa de soja, semillas de sésamo y rodajas finas de rábano.
- Presenta tu poke bowl en un bol transparente y disfruta de esta obra maestra tropical.
Notas
Experimenta con diferentes tipos de pescado y verduras para crear tu versión perfecta del poke bowl. No dudes en adaptar los ingredientes a tus preferencias personales.
Nutrition
Calorías: 400kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 30g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 60mg | Sodio: 600mg | Potasio: 500mg | Fibra: 6g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 250IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 50mg | Hierro: 2mg
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