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Notas
Asegúrate de usar queso parmesano recién rallado para la mejor textura y sabor. Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético por 3-4 días en el refrigerador. Recalienta en el fuego bajo, añadiendo un chorrito de leche si es necesario. Para una opción vegana, sustitúyelo por champiñones y utiliza leches vegetales y quesos veganos.
