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Pollo al ajillo con patatas

Pollo al ajillo con patatas

Scopri la ricetta del Pollo all'aglio con patate un piatto tradizionale spagnolo pieno di sapore perfetto per cene in famiglia o con amici. Preparalo facilmente con pochi ingredienti base.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 350
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 4 muslos de pollo
  • 6 dientes de ajo
  • 3 patatas medianas
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • q.s. aceite de oliva virgen extra
  • q.s. sal y pimienta al gusto
  • q.s. perejil fresco picado opcional

Equipo

  • Sartén grande
  • Cuchillo y tabla de cortar
  • Espátula de madera

Method
 

  1. Comienza pelando y cortando las patatas en cubos medianos. Lava y seca bien los muslos de pollo. Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas.
  2. Calienta el aceite en una sartén y añade las láminas de ajo. Cocina a fuego medio hasta que estén doradas, luego retíralas y resérvalas.
  3. En el mismo aceite, cocina los muslos de pollo dorándolos por ambos lados, espolvorea pimentón dulce y sazona al gusto. Tapa la sartén para terminar la cocción.
  4. Incorpora las patatas en la sartén, mezcla bien y cocina a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas.

Notas

El Pollo al ajillo con patatas es una receta fácil que permite muchas variaciones, ideal para impresionar con un sabor tradicional en cualquier ocasión especial.