Ingredientes
Equipo
Method
- Calienta el aceite en una sartén grande y sofríe las cebollas en rodajas, el ajo picado y el jengibre rallado hasta que estén dorados.
- Agrega los muslos de pollo y dóralos por todos lados.
- Incorpora la leche de coco y el chile. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cocina a fuego lento durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Sirve caliente, decorado con cilantro fresco, acompañado de arroz basmati o lentejas.
Notas
Disfruta de esta receta exótica que destaca los sabores de la mezcla cultural de la Isla de la Reunión. Es perfecto para cenas increíbles con un toque tropical.