Servings: 4 personas
Calories: 450kcal
Cost: $15
Equipo
- Sartén grande
- Espátula de madera
- Cuchillo afilado
- Tazas medidoras
Ingredientes
- 1 lb pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos
- 2 dientes ajo, picados finamente
- 1 cucharadita sazonador italiano
- 9 onzas tortellini de queso, refrigerados
- 1/2 taza queso parmesano rallado
Instrucciones
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
- Baja el fuego y añade el ajo picado junto con el sazonador italiano. Cocina por un minuto más.
- Agrega los tortellini directamente a la sartén y vierte suficiente agua para cubrirlos ligeramente. Tapa la sartén y cocina a fuego medio hasta que los tortellini estén tiernos.
- Retira la sartén del fuego y mezcla el queso parmesano rallado.
Notas
Para realzar aún más el sabor, usa queso parmesano recién rallado en lugar del pre-rallado del supermercado.
Si te quedan sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días.
Puedes experimentar con diferentes quesos o agregar espinacas y champiñones para variar el sabor.
Nutrición
Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 35g | Proteina: 35g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 80mg | Sodio: 600mg | Potasio: 600mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 250mg | Hierro: 1.5mg
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