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Notas
Para una salsa más rica, agrega un chorrito de vino blanco mientras haces el roux. Así, obtendrás un sabor extra delicioso. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días. También puedes congelar el plato hasta por 3 meses. Si prefieres una versión más saludable, usa leche descremada en lugar de crema de leche y añade más verduras como brócoli o zanahorias.