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Notas
Puedes usar muslos de pollo para un resultado más jugoso. Si no tienes condimento Cajún, haz tu propia mezcla con pimentón y otras especias. Este plato es ideal para cenas familiares o para impresionar a invitados, ya que se cocina en una sola sartén. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por 3-4 días. Para recalentar, agrega un poco de líquido si se espesa.