Servings: 4 personas
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipo
- Recipiente para horno
- Cuchillo y tabla de cortar
- Cuchara
- Tazas medidoras
- Cucharas medidoras
Ingredientes
- 1 cucharadita pimentón
- 1/4 cucharadita pimienta cayena
- 1/4 cucharadita orégano
- 1/4 cucharadita tomillo
- 1/4 cucharadita sal
- 2 pimientos pequeños pimientos cortados en rodajas finas
- 4 pechugas de pollo pechugas de pollo pequeñas
- 4 dientes ajo picados
- 6 onzas queso crema frío y cortado en 8 rebanadas
- 1/2 taza queso cheddar rallado
Instrucciones
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- Corta los pimientos en rodajas finas y colócalos en el fondo de un recipiente para horno.
- Coloca las pechugas de pollo sobre los pimientos y espolvorea la mezcla cajún y el ajo picado sobre el pollo.
- Coloca 2 rebanadas de queso crema sobre cada pechuga de pollo.
- Espolvorea el queso cheddar rallado sobre el pollo.
- Hornea durante 20-30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido. Gratina por 2 minutos adicionales si lo deseas.
- Sirve el pollo, colocando los pimientos alrededor.
Notas
Para un toque extra, añade un poco de zumo de limón al pollo antes de sazonarlo. Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 días. Este plato es versátil, puedes personalizarlo cambiando los pimientos o ajustando el nivel de picante.
Nutrición
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 35g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 90mg | Sodio: 800mg | Potasio: 600mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 80mg | Calcio: 20mg | Hierro: 10mg
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