Servings: 4 personas
Calories: 520kcal
Cost: $15
Equipo
- Sartén grande
- Recipiente apto para horno
- Cuchillo y tabla de cortar
- Freidora (opcional)
- Aceite de oliva
Ingredientes
- 200 g Maroilles
- 4 papas
- 2 unités muslos de pollo deshuesados
- 1 diente ajo
- 1 cebolla cebolla
- 2 cucharadas crema fresca
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C y prepara todos los ingredientes.
- Sofríe el ajo y la cebolla picados en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Dora los muslos de pollo en la sartén por ambos lados.
- Coloca el pollo en un recipiente apto para horno, añade la crema fresca y el queso Maroilles en trozos.
- Corta las papas en bastones y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
- Hornea el pollo y queso en el horno durante 20-30 minutos hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Notas
Asegúrate de sellar bien el pollo para mantener su jugosidad. Remoja las papas en agua fría antes de freírlas para conseguir una textura más crujiente. Este plato es mejor servirlo inmediatamente para disfrutar de la textura crujiente de las papas fritas. Si quedaran sobras, guárdalas en un recipiente hermético y considera recalentar el pollo y las papas por separado para mantener la textura.
Nutrición
Calorías: 520kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 30g | Grasa: 30g | Grasa saturada: 15g | Colesterol: 90mg | Sodio: 600mg | Potasio: 800mg | Fibra: 5g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 400IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 250mg | Hierro: 3mg
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