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Pollo con Pimientos Sabroso

Pollo con Pimientos y Patatas Melosas en Salsa de Tomate

Descubre cómo preparar el delicioso "Pollo con Pimientos y Patatas Melosas en Salsa de Tomate", una receta francesa que encantará en cualquier ocasión. Fácil y llena de sabor.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Calorías: 550
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 4 unidades muslos de pollo
  • 2 pimientos, cortados en tiras
  • 500 g patatas, cortadas en cubos
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes ajo, picados
  • 400 ml puré de tomate
  • 200 ml caldo de pollo
  • 65 ml aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita hierbas provenzales

Equipo

  • Cazuela grande con tapa
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera
  • Sartén para recalentar

Method
 

  1. En una cazuela, dora los muslos de pollo en un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados por ambos lados.
  2. Añade la cebolla, el ajo, los pimientos y las patatas. Cocina durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
  3. Vierte el puré de tomate y el caldo de pollo sobre los ingredientes.
  4. Condimenta con sal, pimienta y hierbas provenzales.
  5. Cubre la cazuela y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
  6. Sirve caliente acompañado de arroz o pan fresco. ¡Y disfruta!

Notas

Este plato es una excelente opción para comidas familiares o cenas románticas, resaltando los sabores frescos y naturales de la cocina francesa.