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Notas
Usa siempre queso Parmigiano-Reggiano fresco rallado para un mejor sabor y textura. Puedes sustituir la crema espesa por leche evaporada para una opción más ligera. Agrega verduras asadas como brócoli o pimiento para mayor nutrición. Si tienes sobras, guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, hazlo a fuego bajo agregando un poco de líquido para mantener la cremosidad.