Servings: 4 personas
Calories: 300kcal
Cost: $15
Equipo
- Olla de cocción lenta
- Bol para mezclar
- Tenazas o pinzas
- Dos tenedores para desmenuzar
- N/A
Ingredientes
- 900 g filetes de pollo deshuesados y sin piel
- 1 lata sopa cremosa de pollo tipo crema de ave
- 2 sobres sazonador para pollo en polvo
- 350 ml caldo de pollo
- 1 cucharadita ajo en polvo o 2 dientes de ajo picados
- q.s. sal
- q.s. pimienta
- 1 cucharadita salsa de soja oscura opcional
Instrucciones
- Coloca los filetes de pollo en el fondo de tu olla de cocción lenta.
- En un bol aparte, mezcla la sopa cremosa con el sazonador de pollo, el ajo y cualquier opción de colorante.
- Vierte la mezcla sobre el pollo, asegurándote de cubrir bien todos los trozos.
- Cubre la olla y cocina a baja temperatura entre 3-4 horas o a alta temperatura entre 2-3 horas.
- Cuando el pollo esté tierno, retíralo y desméchalo con dos tenedores.
- Devuelve el pollo desmenuzado a la salsa y mezcla bien.
- Sirve caliente sobre arroz blanco, pasta o puré de papas y decora con perejil fresco picado.
Notas
Agrega una cucharada de mostaza Dijon a la salsa para darle un toque especial.
Puedes usar crema de champiñones en lugar de la sopa cremosa.
Este platillo se conserva bien en el refrigerador hasta por 3 días y se puede congelar en porciones.
Si no tienes olla de cocción lenta, puedes utilizar una olla normal a fuego bajo.
Experimenta con diferentes hierbas y acompañamientos para encontrar tu combinación ideal.
Nutrición
Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 30g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 90mg | Sodio: 800mg | Potasio: 500mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 30mg | Hierro: 2mg
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