Servings: 4 personas
Calories: 300kcal
Cost: $10-15
Equipo
- Bandeja para horno
- Tazón pequeño
- Termómetro de carne (opcional)
Ingredientes
- 1 libra pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en rodajas finas
- 1/2 taza trozos de piña, escurridos
- 1/4 taza salsa teriyaki
- 1/4 taza miel
- 1/4 taza salsa de soja
Instrucciones
- Precalienta el horno a 400F (200C).
- Mezcla la salsa teriyaki, la miel y la salsa de soja en un tazón pequeño.
- Coloca las rebanadas de pollo y los trozos de piña en una bandeja para horno y vierte la salsa sobre ellos.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165F.
- Saca la bandeja del horno y sirve inmediatamente con arroz blanco o verduras al vapor.
Notas
Para un toque extra, añade pimienta negra molida y ralladura de lima a la salsa. Puedes sustituir la piña por mango o melocotón si lo deseas. Esta receta es ideal para almacenar en el refrigerador y recalentar en el microondas o en el horno.
Nutrición
Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 25g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 70mg | Sodio: 800mg | Potasio: 500mg | Fibra: 1g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 2IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 2mg | Hierro: 5mg
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