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Pollo Hierbas Ajo

Descubre cómo preparar un delicioso Pollo Hierbas Ajo con papas y judías verdes. Una receta fácil y llena de sabor que encantará a tu familia.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 350
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 600-700 g pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharaditas ajo en polvo
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 0.5 cucharadita tomillo seco
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • al gusto sal y pimienta
  • 1 cucharada perejil fresco picado (opcional) para decorar
  • 500 g papas pequeñas (tipo nueva) lavadas y cortadas por la mitad si son grandes
  • 300 g judías verdes frescas limpias y lavadas

Equipo

  • Bandeja para hornear
  • Papel sulfurizado
  • Bol grande para mezclar
  • Espátula o cuchara
  • Tijeras

Method
 

  1. Precalienta el horno a 200°C (390°F).
  2. En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el orégano, el tomillo, el pimentón, la sal y la pimienta. Añade las pechugas de pollo y marínalas durante 10 minutos.
  3. En otro bol, mezcla las papas y las judías verdes con aceite de oliva, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta.
  4. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear cubierta con papel sulfurizado y distribuye las papas y judías verdes alrededor.
  5. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras tiernas y doradas.
  6. Espolvorea perejil fresco picado sobre el plato antes de servir.

Notas

Si te sobran, guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días. Recalienta en el horno o sartén para mantener la textura crujiente de las papas.
Experimenta con diferentes hierbas según la temporada para variar los sabores.