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Pollo Horneado Sabroso

Descubre el Pollo Horneado Sabroso al Estilo Asiático con sabor agridulce y textura crujiente perfecto para cualquier ocasión especial.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Reposo 5 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 320
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 c.s miel
  • 1/4 taza salsa de soya opcional
  • 1/4 taza vinagre de arroz
  • 3 dientes ajo picados
  • 1 c.s jengibre fresco rallado
  • 1 c.c aceite de sésamo
  • 1 c.c sal
  • 1/2 c.c pimienta negra
  • 8 muslos pollo con hueso y piel

Equipo

  • Tazón mediano
  • Batidor
  • Bolsa hermética o recipiente poco profundo
  • Bandeja de horno
  • Papel pergamino o spray de aceite

Method
 

  1. En un tazón, mezcla la miel, la salsa de soya, el vinagre de arroz, el ajo picado, el jengibre rallado, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta. Bate bien hasta que la miel se disuelva.
  2. Coloca los muslos de pollo en una bolsa hermética o en un recipiente poco profundo y vierte el marinado sobre ellos. Cierra y refrigera por al menos 1 hora.
  3. Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja con papel pergamino o engrásala ligeramente.
  4. Saca el pollo del marinado (descarta el marinado) y colócalo en la bandeja con la piel hacia arriba. Hornea por 35-40 minutos, hasta que la temperatura interna alcance 165°F (75°C).
  5. Una vez listo, deja reposar el pollo unos minutos y sírvelo con arroz al vapor y verduras.

Notas

No te saltes el tiempo de marinar para que el pollo absorba todos los sabores. Usa papel pergamino o engrasa la bandeja de horno para evitar que el pollo se adhiera. Al servir, puedes espolvorear semillas de sésamo o cebollín para decorar y realzar el sabor.