Servings: 4 personas
Calories: 320kcal
Cost: 12
Equipo
- Bols
- Bandeja para horno
- Papel de aluminio o silicona
- Cuchara o espátula
- Aceite de oliva
Ingredientes
- 200 g chapelure
- 4 muslos de pollo
- 100 g queso parmesano rallado
- 2 unités huevos
- 1 cucharadita ajo en polvo
- q.s. sal y pimienta
- q.s. aceite de oliva
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200°C.
- Batir los huevos en un bol y añadir ajo en polvo, sal y pimienta.
- Mezclar la chapelure con el queso parmesano en otro recipiente.
- Pasar cada muslo de pollo por la mezcla de huevo y luego por la mezcla de chapelure y parmesano.
- Colocar los muslos de pollo en una bandeja forrada y agregar un poco de aceite de oliva sobre ellos.
- Cocinar en el horno durante aproximadamente 40 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
- Nota: Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador y consumelas en 3-4 días. Para mantener la textura crujiente, caliéntalas en el horno antes de servir.
Notas
Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador y consumelas en 3-4 días. Para mantener la textura crujiente, caliéntalas en el horno antes de servir.
Puedes hacer variaciones saludables usando pechugas de pollo sin piel, reduciendo el aceite y el queso, o incorporando más verduras.
Para un sabor extra, agrega hierbas secas a la mezcla de chapelure y parmesano antes de hornear.
Sirve el pollo con una guarnición de ensalada fresca o arroz blanco para completar la comida.
Nutrición
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 25g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 150mg | Sodio: 800mg | Potasio: 350mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 400IU | Calcio: 200mg | Hierro: 2mg
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