Ingredientes
Equipo
Method
- Precalentar el horno a 200°C.
- Batir los huevos en un bol y añadir ajo en polvo, sal y pimienta.
- Mezclar la chapelure con el queso parmesano en otro recipiente.
- Pasar cada muslo de pollo por la mezcla de huevo y luego por la mezcla de chapelure y parmesano.
- Colocar los muslos de pollo en una bandeja forrada y agregar un poco de aceite de oliva sobre ellos.
- Cocinar en el horno durante aproximadamente 40 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
- Nota: Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador y consumelas en 3-4 días. Para mantener la textura crujiente, caliéntalas en el horno antes de servir.
Notas
Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador y consumelas en 3-4 días. Para mantener la textura crujiente, caliéntalas en el horno antes de servir.
Puedes hacer variaciones saludables usando pechugas de pollo sin piel, reduciendo el aceite y el queso, o incorporando más verduras.
Para un sabor extra, agrega hierbas secas a la mezcla de chapelure y parmesano antes de hornear.
Sirve el pollo con una guarnición de ensalada fresca o arroz blanco para completar la comida.