Servings: 4 personas
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipo
- Molde para hornear
- Tazón para mezclar
- Cuchara
- Termómetro de carne (opcional)
- Perejil fresco picado
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 sobre sazonador ranch
- 1 taza queso cheddar rallado
- 1/2 taza mayonesa
- 1/2 taza crema agria
- q.s. sal y pimienta
- q.s. perejil fresco picado
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 190°C (375°F) y engrasa un molde para hornear.
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta y colócalas en el molde en una sola capa.
- Mezcla el sazonador ranch, el queso cheddar, la mayonesa y la crema agria en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea.
- Distribuye la mezcla ranch sobre cada pechuga de pollo, asegurándote de cubrirlas completamente.
- Hornea durante 25 a 30 minutos hasta que el queso esté burbujeante y dorado, verificando que el pollo alcance los 75°C (165°F).
- Deja reposar el pollo unos minutos antes de servir y espolvorea perejil fresco picado sobre él.
Notas
Si no tienes queso cheddar, puedes reemplazarlo por mozzarella o cualquier otro queso derretible. La crema agria puede ser sustituida por yogur griego para una versión más ligera. Para un sabor extra, agrega unas gotas de limón sobre el pollo antes de hornear. Puedes hacer el plato con anticipación, preparándolo hasta un día antes y manteniéndolo en el refrigerador antes de hornearlo.
Nutrición
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 5g | Proteina: 35g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 90mg | Sodio: 700mg | Potasio: 300mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 15mg | Hierro: 8mg
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