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Pollo Relleno Cremoso

Descubre cómo preparar un delicioso Pollo Relleno Cremoso que impresionará a todos. Receta fácil y llena de sabor perfecta para cualquier ocasión especial. ¡Te encantará!
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 400kcal
Cost: $15

Equipo

  • Sartén mediana
  • Bandeja para hornear
  • Brocha de cocina
  • Cuchillo afilado
  • Palillos de dientes

Ingredientes

  • 4 unidades pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 taza champiñones finamente picados
  • 1/2 taza queso crema, ablandado
  • 1/2 taza queso mozzarella rallado
  • 3 cucharadas mantequilla
  • 3 dientes ajo, picados finamente
  • 1 cucharadita tomillo seco
  • 1 cucharadita perejil seco
  • q.s. sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza queso parmesano rallado

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 375°F (190°C) y organiza todos los ingredientes en la mesa.
  • En una sartén mediana, derrite 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados. Deja enfriar.
  • Mezcla las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida con el ajo picado, tomillo y perejil en un tazón pequeño.
  • Corta cada pechuga de pollo horizontalmente para crear un bolsillo.
  • Combina el queso crema, mozzarella, parmesano y champiñones salteados en un tazón y mezcla bien.
  • Rellena cada bolsillo de pollo con la mezcla cremosa y asegúrate de cerrar los bordes con palillos.
  • Unta la parte superior de cada pechuga con la mezcla de mantequilla de ajo.
  • Hornea el pollo durante 25-30 minutos hasta alcanzar una temperatura interna de 165°F (74°C). Deja reposar unos minutos antes de servir.

Notas

Para un toque extra especial, agrega un poco de queso parmesano durante los últimos 5 minutos de cocción.
Si sobran, guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días o congela antes de hornear.
Puedes experimentar con diferentes quesos o añadir espinacas al relleno para variar los sabores.
Asegúrate de usar un termómetro de carne para verificar la cocción ideal.

Nutrición

Calorías: 400kcal | Carbohidratos: 8g | Proteina: 30g | Grasa: 28g | Grasa saturada: 15g | Grasa polinsaturada: 0.5g | Grasa monosaturada: 10g | Colesterol: 95mg | Sodio: 720mg | Potasio: 750mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 20mg | Hierro: 6mg
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