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Pollo Relleno Doritos

Descubre la receta de Pollo Relleno Doritos una combinación irresistible de sabor y crujiente perfecta para cenas familiares y con amigos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Reposo 5 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 350
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
  • 115 g queso crema ablandado
  • 1/2 taza queso cheddar rallado
  • 4 tirás tocino cocidas y desmenuzadas
  • 1/2 cucharadita polvo de ajo
  • 1/2 cucharadita polvo de cebolla
  • 1/2 cucharadita pimentón
  • 1/4 cucharadita pimienta negra
  • 1 1/2 tazas Doritos Nacho Cheese triturados
  • 1 huevo batido
  • 1/4 taza leche

Equipo

  • Molde para hornear
  • Tazones
  • Termómetro de carne
  • Palillos de dientes (si es necesario)

Method
 

  1. Precalienta tu horno a 375F (190C) y engrasa un molde para hornear.
  2. Mezcla el queso crema, el queso cheddar, el tocino, el polvo de ajo, el polvo de cebolla, el pimentón y la pimienta negra en un tazón.
  3. Haz un corte en forma de bolsillo en cada pechuga de pollo y rellénalas con la mezcla de queso.
  4. Bate el huevo con la leche en un tazón pequeño y coloca los Doritos triturados en otro tazón.
  5. Sumerge cada pechuga rellena en la mezcla de huevo y leche, luego pásala por los Doritos triturados y presiona suavemente.
  6. Coloca las pechugas empanizadas en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos.
  7. Saca el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir.

Notas

Puedes sustituir el queso cheddar por mozzarella o gouda si lo prefieres.
Asegúrate de que los Doritos estén bien triturados para una mejor adherencia.
Si buscas una versión más saludable, reemplaza el tocino por champiñones salteados o vegetales como espinacas.