Servings: 4 personas
Calories: 450kcal
Cost: $15
Equipo
- Sartén antiadherente
- Horno
- Tazón mediano
- Cuchillo afilado
- Palillos de dientes
Ingredientes
- 4 pulgadas pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 8 oz queso crema ablandado
- 1/2 taza tocino cocido y desmenuzado
- 1/2 taza queso cheddar rallado
- 1 taza Doritos molidos
- 1/2 cucharadita polvo de ajo
- 1/2 cucharadita polvo de cebolla
- q.s. sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada aceite de oliva para freír
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y corta un bolsillo en cada pechuga de pollo.
- Mezcla en un tazón el queso crema, tocino, queso cheddar, polvo de ajo, polvo de cebolla, sal y pimienta.
- Rellena cada pechuga con la mezcla de queso crema y cierra con palillos de dientes.
- Cubre cada pechuga con los Doritos molidos, presionando suavemente.
- Calienta el aceite de oliva en un sartén y sella las pechugas por 2-3 minutos de cada lado.
- Transfiere las pechugas al horno y hornea por 20-25 minutos.
- Sirve el pollo relleno caliente y disfruta.
Notas
Puedes utilizar queso crema bajo en grasa para una versión más ligera.
Para un toque extra de sabor, añade perejil fresco picado a la mezcla de queso crema.
Si no tienes tocino, prueba con jamón o salmón ahumado desmenuzado.
Almacena cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, usa el horno para mantener la textura crujiente de los Doritos.
Nutrición
Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 30g | Grasa: 30g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 100mg | Sodio: 800mg | Potasio: 500mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 15mg | Hierro: 10mg
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