Pollo Salsa Chipotle

Descubre cómo preparar un delicioso Pollo Salsa Chipotle fácil y rápido. Ideal para cenas especiales o comidas diarias ¡Sabor ahumado y picante que enamora.

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 25

Tiempo Total: 35

Plato: Dessert

Cocina: Italien

Servings: personas

Calories: 350kcal

Cost: $15

Equipo

Sartén grande
Espátula de madera
Cuchillo afilado
Tabla de cortar
Cucharas medidoras

Ingredientes

4 filetes pollo
2 cucharadas puré de chile chipotle
200 ml crema fresca o leche de coco
1 cucharada aceite de oliva
1 unidad cebolla picada
1 diente ajo picado
q.s. sal
q.s. pimienta
cilantro fresco para decorar

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y dora los filetes de pollo por ambos lados.
Retira el pollo y resérvalo en un plato.
En la misma sartén, añade la cebolla picada y el ajo, y cocina hasta que estén tiernos y dorados.
Agrega el puré de chile chipotle y mezcla bien con la cebolla y el ajo.
Vierte la crema fresca o leche de coco en la sartén y sazona con sal y pimienta, y mezcla hasta homogeneizar.
Regresa el pollo a la sartén y cocina en la salsa durante 10 minutos a fuego bajo.
Espolvorea con cilantro fresco antes de servir.

Notas

Puedes sustituir la crema fresca por yogur griego o queso crema.
El pollo puede ser reemplazado por pavo o tofu para una versión vegetariana.
Si buscas un toque más suave, reduce la cantidad de chipotle.
El Pollo Salsa Chipotle se conserva en el refrigerador hasta 3 días y se puede congelar hasta 3 meses. ¡Disfruta de este sabor único en cada bocado!

Nutrición

¿Has probado esta receta?Let us know how it was!