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Pollo Thai Caramelizado

Descubre cómo preparar un delicioso Pollo Thai Caramelizado en menos de 30 minutos. Una receta fácil y llena de sabor que te transportará directo a Tailandia.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo de marinado 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 300
Ingredientes Equipo Method

Ingredientes
  

  • 500 g pechuga de pollo cortada en cubos
  • 3 c.s salsa de soja
  • 2 c.s miel
  • 1 c.s salsa sriracha
  • 3 dientes ajo picados
  • 1 c.s jengibre fresco rallado
  • 1 c.s aceite de sésamo
  • 1 c.s jugo de lima
  • 1 chile rojo cortado finamente
  • cilantro fresco para decorar
  • arroz blanco cocido para acompañar

Equipo

  • Sartén antiadherente
  • Bol grande para marinar
  • Espátula o cuchara de madera
  • Rallador para el jengibre
  • Sartén grande

Method
 

  1. Mezclar en un bol grande la salsa de soja, miel, sriracha, ajo, jengibre, aceite de sésamo y jugo de lima.
  2. Añadir los cubos de pollo y asegurarse de que estén bien cubiertos; dejar reposar al menos 30 minutos.
  3. Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y agregar el pollo, reservando la marinada.
  4. Cocinar el pollo durante 5 a 7 minutos hasta que esté dorado.
  5. Bajar el fuego y verter la marinada restante; cocinar durante 5 minutos hasta que la salsa espese.
  6. Agregar las rodajas de chile rojo y servir el pollo sobre arroz blanco, decorando con cilantro fresco.