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Pollo y Verduras Rápido

Pollo y Verduras Rápido

Descubre cómo preparar Pollo y Verduras Rápido, una receta fácil, saludable y deliciosa para tus cenas. Perfecto para sorprender a tu familia.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 320
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 680 g pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 pimiento (cualquier color)
  • 1 calabacín
  • 1 calabaza amarilla
  • 375 ml floretes de brócoli
  • 1/2 cebolla amarilla
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita condimento italiano
  • 1 cucharadita polvo de cebolla
  • 1 cucharadita polvo de ajo
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita paprika

Equipo

  • Bandeja para hornear
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Papel sulfurizado
  • Tazón grande para mezclar

Method
 

  1. Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja para hornear con papel sulfurizado.
  2. Mezcla el pollo, las verduras y todos los condimentos en un tazón grande, asegurándote de que estén bien cubiertos.
  3. Extiende la mezcla uniformemente sobre la bandeja preparada y hornea durante 20-25 minutos.
  4. Sirve caliente acompañado de arroz o pasta, y añade una ramita de perejil fresco al final.
  5. Puedes sustituir el calabacín por berenjena o agregar zanahorias para variar los colores.
  6. También puedes hacer la versión vegana utilizando tofu en lugar de pollo.
  7. Almacena las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
  8. Para recalentar, el microondas o el horno son opciones ideales para mantener las verduras crujientes.
  9. Agrega un poco de jugo de limón fresco justo antes de servir para realzar los sabores.

Notas

Esta receta es muy apreciada por su facilidad y su sabor saludable. Un plato perfecto para disfrutar entre semana.