Porc marinado a la italiana, orzo, feta y aceitunas: ¡Un plato que te hará viajar!
Descubre cómo preparar un delicioso cerdo marinado a la italiana con orzo, feta y aceitunas. Receta sencilla con aceite de oliva y hierbas de Provenza.
Equipment
- Bol grande
- Sartén antiadherente
- Olla
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Ingredientes
- 400 g filete de cerdo cortado en cubos
- 200 g orzo
- 100 g queso feta desmenuzado
- 50 g aceitunas negras o verdes al gusto
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas vinagre balsámico
- 1 cucharada hierbas de Provenza
- al gusto Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, las hierbas de Provenza, sal y pimienta. Agrega los cubos de cerdo y deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Mientras tanto, cocina el orzo según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén caliente, cocina los cubos de cerdo marinados hasta que estén dorados y bien cocidos.
- En un bol grande, mezcla el orzo, el cerdo cocido, el queso feta y las aceitunas.
- Sirve caliente y disfruta de este viaje mediterráneo en tu plato.
Notas
Este plato es querido por su facilidad de preparación y sus ricos sabores mediterráneos. Perfecto para sorprender a tus invitados.