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Porc marinado: orzo, feta, aceitunas

Porc marinado a la italiana, orzo, feta y aceitunas: ¡Un plato que te hará viajar!

Descubre cómo preparar un delicioso cerdo marinado a la italiana con orzo, feta y aceitunas. Receta sencilla con aceite de oliva y hierbas de Provenza.
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Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de Marinación: 3 horas 30 minutos
Tiempo total: 4 horas 20 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 650kcal

Equipment

  • Bol grande
  • Sartén antiadherente
  • Olla
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo

Ingredientes

  • 400 g filete de cerdo cortado en cubos
  • 200 g orzo
  • 100 g queso feta desmenuzado
  • 50 g aceitunas negras o verdes al gusto
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas vinagre balsámico
  • 1 cucharada hierbas de Provenza
  • al gusto Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  • En un bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, las hierbas de Provenza, sal y pimienta. Agrega los cubos de cerdo y deja marinar durante al menos 30 minutos.
  • Mientras tanto, cocina el orzo según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
  • En una sartén caliente, cocina los cubos de cerdo marinados hasta que estén dorados y bien cocidos.
  • En un bol grande, mezcla el orzo, el cerdo cocido, el queso feta y las aceitunas.
  • Sirve caliente y disfruta de este viaje mediterráneo en tu plato.

Notas

Este plato es querido por su facilidad de preparación y sus ricos sabores mediterráneos. Perfecto para sorprender a tus invitados.

Nutrition

Calorías: 650kcal | Carbohidratos: 55g | Proteina: 35g | Grasa: 32g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 85mg | Sodio: 950mg | Potasio: 840mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 150mg | Hierro: 3mg
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