Servings: 4 porciones
Calories: 350kcal
Equipment
- Sartén
- Bandeja para horno
- Cuchillo afilado
- Espátula
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 4 filetes pollo
- 150 g bacon
- 200 g tomates cherry
- 1 diente ajo finamente picado
- a gusto sal y pimienta
- al gusto hojas de albahaca fresca opcional
- al gusto aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C.
- En una sartén, cocina los filetes de pollo con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos y colócalos en una bandeja para horno.
- En la misma sartén, cocina el bacon hasta que esté crujiente. Reserva.
- Corta los tomates cherry en mitades y mézclalos con el ajo picado, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.
- Coloca la mezcla de tomates sobre los filetes de pollo y cubre cada filete con tiras de bacon.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Sirve caliente, decorado con hojas de albahaca fresca si lo deseas.
Notas
Este plato es genial para llevar el sabor mediterráneo a tu mesa sin complicaciones.
Nutrition
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 8g | Proteina: 42g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 115mg | Sodio: 720mg | Potasio: 650mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 850IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 40mg | Hierro: 2.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!