Volver
Pollo Bruschetta Bacon

Poulet à la bruschetta et bacon

Descubre cómo preparar un delicioso pollo a la bruschetta con bacon. Receta fácil, ideal para una cena especial. ¡Sorprende a tus invitados!
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Calorías: 350
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 4 filetes pollo
  • 150 g bacon
  • 200 g tomates cherry
  • 1 diente ajo finamente picado
  • a gusto sal y pimienta
  • al gusto hojas de albahaca fresca opcional
  • al gusto aceite de oliva

Equipo

  • Sartén
  • Bandeja para horno
  • Cuchillo afilado
  • Espátula
  • Tabla de cortar

Method
 

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. En una sartén, cocina los filetes de pollo con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos y colócalos en una bandeja para horno.
  3. En la misma sartén, cocina el bacon hasta que esté crujiente. Reserva.
  4. Corta los tomates cherry en mitades y mézclalos con el ajo picado, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.
  5. Coloca la mezcla de tomates sobre los filetes de pollo y cubre cada filete con tiras de bacon.
  6. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
  7. Sirve caliente, decorado con hojas de albahaca fresca si lo deseas.

Notas

Este plato es genial para llevar el sabor mediterráneo a tu mesa sin complicaciones.