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Pollo Exótico con Arroz

Poulet à l'Ananas et Riz

Descubre cómo preparar Poulet à l'Ananas et Riz, un plato exótico que combina pollo, piña y arroz. Fácil de hacer, nutritivo y perfecto para cualquier ocasión especial.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 550
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 4 filetes de pollo
  • 400 g piña (fresca o en lata) escurrida si es en almíbar
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 c.s salsa de soja
  • 2 c.s miel
  • 200 g arroz
  • 3 c.s aceite de oliva
  • q.s. sal y pimienta al gusto

Equipo

  • Sartén grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Cazuela para el arroz
  • Cucharas medidoras

Method
 

  1. Hierve el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y resérvalo.
  2. Corta el pollo en trozos, el pimiento en tiras y pica finamente la cebolla y el ajo.
  3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
  4. Añade el pollo y dóralo por todos los lados.
  5. Incorpora el pimiento y los trozos de piña, salteando durante unos minutos.
  6. Mezcla la salsa de soja con la miel, viértela en la sartén y deja cocinar a fuego lento durante 5-10 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.
  7. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve el pollo con piña acompañado del arroz.

Notas

Esta receta es una excelente opción para aquellos que desean experimentar con sabores tropicales fáciles de lograr en casa. Es una combinación deliciosa de dulce y salado que además es beneficiosa para la digestión gracias a la bromelina de la piña.