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Poulet Wok Ail

Descubre cómo preparar un delicioso Poulet Wok Ail en menos de 20 minutos. Una receta rápida y llena de sabor con toques asiáticos y franceses. ¡Perfecta para cualquier ocasión!
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 3 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 350
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
  • 1 pimiento verde cortado en tiras
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 c.s salsa de soja
  • 1 c.s salsa de ostras
  • 1 c.c aceite de sésamo
  • q.s. arroz al vapor para servir

Equipo

  • Wok o sartén grande
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo afilado
  • Espátula de madera
  • Arroz al vapor

Method
 

  1. En un wok caliente, agrega un poco de aceite y cocina el pollo junto con el ajo hasta que esté dorado.
  2. Cuando el pollo esté casi listo, agrega los pimientos y cocínalos durante 3-4 minutos.
  3. Agrega la salsa de soja, la salsa de ostras y el aceite de sésamo; revuelve bien para cubrir los ingredientes.
  4. Sirve el Poulet Wok Ail caliente sobre arroz al vapor.

Notas

Si no tienes salsa de ostras, puedes usar salsa hoisin como alternativa. Experimenta con otras verduras como brócoli o bambú. No se recomienda congelar este plato, ya que los vegetales pueden perder su frescura al descongelarse. Si sobra, guarda el plato en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo en 2 días. Recalienta en sartén a fuego medio.