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Poulet Wok Ail

Descubre cómo preparar un delicioso Poulet Wok Ail en menos de 20 minutos. Una receta rápida y llena de sabor con toques asiáticos y franceses. ¡Perfecta para cualquier ocasión!
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 3 personas
Calories: 350kcal
Cost: 15 dólares

Equipment

  • Wok o sartén grande
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo afilado
  • Espátula de madera
  • Arroz al vapor

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
  • 1 pimiento verde cortado en tiras
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 c.s salsa de soja
  • 1 c.s salsa de ostras
  • 1 c.c aceite de sésamo
  • q.s. arroz al vapor para servir

Elaboración paso a paso

  • En un wok caliente, agrega un poco de aceite y cocina el pollo junto con el ajo hasta que esté dorado.
  • Cuando el pollo esté casi listo, agrega los pimientos y cocínalos durante 3-4 minutos.
  • Agrega la salsa de soja, la salsa de ostras y el aceite de sésamo; revuelve bien para cubrir los ingredientes.
  • Sirve el Poulet Wok Ail caliente sobre arroz al vapor.

Notas

Si no tienes salsa de ostras, puedes usar salsa hoisin como alternativa. Experimenta con otras verduras como brócoli o bambú. No se recomienda congelar este plato, ya que los vegetales pueden perder su frescura al descongelarse. Si sobra, guarda el plato en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo en 2 días. Recalienta en sartén a fuego medio.

Nutrition

Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 30g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 70mg | Sodio: 600mg | Potasio: 700mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 30IU | Vitamina C: 60mg | Calcio: 5mg | Hierro: 10mg
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