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Pudding de Pan Caramelizado

Descubre el Pudding de Pan Caramelizado, un postre delicioso y reconfortante ideal para noches familiares o cenas especiales. Aprende a prepararlo con nuestra receta fácil y consejos útiles.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Reposo 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 250
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 6 rebanadas pan de molde preferiblemente del día anterior
  • 3 tazas leche
  • 1 taza azúcar
  • 1 cucharadita vainilla
  • q.s. canela en polvo al gusto
  • 1/2 taza azúcar para el caramelo
  • 1/2 taza agua para el caramelo

Equipo

  • Cacerola
  • Recipiente mediano
  • Batidor
  • Molde para pudin
  • Horno

Method
 

  1. En una cacerola, mezcla 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de agua. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y forme un caramelo dorado.
  2. En otro recipiente, bate 3 tazas de leche, 1 taza de azúcar, 4 huevos y 1 cucharadita de vainilla. Añade canela al gusto.
  3. Corta las 6 rebanadas de pan en trozos pequeños y agrégalas a la mezcla de leche y huevo. Remueve bien para que el pan absorba la mezcla.
  4. Vierte el caramelo en un molde para budín y mueve para que lo cubra. Agrega la mezcla de pan y hornea a 180°C durante 45-50 minutos, hasta que esté dorado.

Notas

Este postre es ideal para disfrutar en familia y crear momentos entrañables alrededor de la mesa.