Servings: 4 personas
Calories: 250kcal
Cost: $20
Equipo
- Cacerola grande y alta
- Bol para mezclar
- Parrilla, grill de horno o sartén de hierro
- Tenazas para manejar el pulpo en el grill
Notas
Si el pulpo es muy grande, corta los tentáculos en trozos más pequeños para facilitar el grillado. Prueba añadir una cucharadita de miel a la marinada para un contraste dulce. Puedes conservar el pulpo grillado en un recipiente hermético en la nevera hasta 2 días. Si decides usar pulpo congelado, asegúrate de cocerlo previamente para lograr una textura tierna.
Nutrición
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 6g | Proteina: 30g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 75mg | Sodio: 450mg | Potasio: 500mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 4mg | Hierro: 10mg
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