Pulpo a la parrilla

Descubre la receta perfecta de pulpo a la parrilla griego con sencillos pasos y sabores auténticos del Mediterráneo para disfrutar en casa.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 1

Tiempo de Marinado 30

Tiempo Total 1 45

Raciones: 4 personas

Plato: Dessert

Cocina: Italien

Calorías: 250

Equipo Notas

Equipo

Cacerola grande y alta
Bol para mezclar
Parrilla, grill de horno o sartén de hierro
Tenazas para manejar el pulpo en el grill

Notas

Si el pulpo es muy grande, corta los tentáculos en trozos más pequeños para facilitar el grillado. Prueba añadir una cucharadita de miel a la marinada para un contraste dulce. Puedes conservar el pulpo grillado en un recipiente hermético en la nevera hasta 2 días. Si decides usar pulpo congelado, asegúrate de cocerlo previamente para lograr una textura tierna.