Servings: 2 quesadillas
Calories: 520kcal
Equipment
- Sartén antiadherente
- Espátula
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 2 grandes tortillas
- 200 g salchichas, peladas y desmenuzadas
- 150 g queso rallado (emmental o cheddar)
- 1 manzana, cortada en pequeños dados
Elaboración paso a paso
- Calienta una sartén a fuego medio y cocina las salchichas desmenuzadas hasta que estén bien doradas.
- Retira las salchichas y en la misma sartén, sin añadir aceite, coloca una tortilla.
- Espolvorea la mitad del queso rallado sobre la tortilla.
- Añade las salchichas cocidas y los trozos de manzana.
- Agrega el resto del queso y cubre con la segunda tortilla.
- Cocina a fuego medio hasta que la tortilla inferior esté dorada y crujiente.
- Voltea con cuidado y cocina el otro lado hasta que el queso se derrita.
- Retira del fuego, corta en triángulos y sirve caliente.
Notas
Estas quesadillas son perfectas para aquellos momentos en los que se desea algo rico y fácil de preparar. Se recomienda explorar diferentes tipos de queso para encontrar tu combinación ideal.
Nutrition
Calorías: 520kcal | Carbohidratos: 35g | Proteina: 25g | Grasa: 35g | Grasa saturada: 15g | Colesterol: 75mg | Sodio: 850mg | Potasio: 300mg | Fibra: 2g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 600IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 250mg | Hierro: 2mg
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