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Queso Pollo Arroz

Descubre la receta de Queso Pollo Arroz en una sola olla. Sencillo, delicioso y perfecto para cualquier ocasión. Tu familia lo amará.
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 28 minutos
Tiempo Total: 33 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Servings: 6 personas
Calories: 350kcal
Cost: $15

Equipo

  • Sartén grande con tapa
  • Cuchillo de chef
  • Cuchara de madera
  • Tablero de cortar
  • Taza medidora

Ingredientes

  • 1 libra pechuga de pollo sin hueso y sin piel (aproximadamente 2 pechugas grandes)
  • 1 cucharada aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita polvo de ajo
  • 1/2 cucharadita polvo de cebolla
  • 1/2 cucharadita comino
  • 1/2 cucharadita sal kosher
  • 1/4 cucharadita pimienta negra
  • 2 tazas caldo de pollo
  • 1 lata (15 oz) salsa de queso nacho
  • 1 lata (10 oz) Rotel
  • 1.5 tazas arroz blanco de grano largo sin cocer

Instrucciones

  • Corta el pollo en trozos pequeños.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y añade el pollo, sazonando con especias.
  • Añade el caldo de pollo, la salsa de queso nacho y el Rotel, y lleva a hervir.
  • Incorpora el arroz sin cocer y mezcla bien.
  • Cubre la sartén y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos.
  • Retira la tapa, revuelve suavemente y sirve con tus toppings favoritos.

Notas

Puedes añadir cilantro fresco al final para realzar el sabor.
El queso nacho es una invención tex-mex que agrega un toque especial a esta receta.
Almacena las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días. ¡Calienta con un poco de caldo para mantener la textura!

Nutrición

Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 25g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 70mg | Sodio: 800mg | Potasio: 500mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 6mg | Hierro: 10mg
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