Servings: 8 porciones
Calories: 320kcal
Equipment
- Molde para tarta
- Tenedor
- Batidor manual
- Cuchillo para cortar el salmón
- Bol grande para mezclar
Ingredientes
- 1 lámina masa de hojaldre
- 150 g salmón ahumado
- 120 g queso Boursin con ajo y finas hierbas
- 4 huevos
- 150 g crema fresca
- q.s. cebollino picado
- q.s. sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Extiende la masa de hojaldre sobre un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor para evitar que se infle.
- En un bol grande, bate los huevos y mezcla con la crema fresca, el queso Boursin desmenuzado y el cebollino picado. Añade sal y pimienta al gusto.
- Corta el salmón ahumado en tiras o dados y agrégalo a la mezcla, distribuyéndolo uniformemente.
- Vierte la mezcla sobre la masa en el molde, asegurándote de que quede bien nivelada.
- Hornea durante 35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y la masa esté crujiente.
Notas
Esta receta es perfecta para quienes buscan una opción rápida y elegante que impacte en cualquier mesa, sin necesidad de ser un chef profesional. Experimenta agregando espinacas o champiñones si deseas una variante única.
Nutrition
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 18g | Proteina: 15g | Grasa: 21g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 190mg | Sodio: 410mg | Potasio: 250mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 90mg | Hierro: 1.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!