Quiche de espinacas y ricotta

Descubre cómo preparar un delicioso quiche de espinacas y ricotta con esta receta fácil y rápida ideal para cualquier ocasión especial o comida ligera.

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Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 40

Tiempo Total 1

Raciones: 6 porciones

Plato: Dessert

Cocina: Italien

Calorías: 320

Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes

1 masa para tarta comprada o casera
250 g espinacas frescas
250 g ricotta
3 huevos grandes
100 ml nata líquida
50 g queso parmesano rallado
q.s. sal y pimienta al gusto
q.s. nuez moscada opcional

Equipo

Molde para tarta
Sartén grande
Espátula
Bol para mezclar
Tenedor

Method

Extiende la masa para tarta en un molde redondo previamente engrasado; hornea durante 10 minutos a 180°C.
Saltea las espinacas con aceite de oliva hasta que estén tiernas; añade sal y nuez moscada.
Mezcla la ricotta, huevos, nata y queso; añade las espinacas y sazona.
Vuelca la mezcla sobre la masa y hornea a 180°C por 30-35 minutos.

Notas

Este quiche es perfecto para cualquier ocasión, y su simplicidad lo hace ideal para cocineros de todos los niveles. Disfruta de un equilibrio entre lo saludable y lo indulgente.