Servings: 6 porciones
Calories: 320kcal
Equipment
- Molde para tarta
- Sartén grande
- Espátula
- Bol para mezclar
- Tenedor
Ingredientes
- 1 masa para tarta comprada o casera
- 250 g espinacas frescas
- 250 g ricotta
- 3 huevos grandes
- 100 ml nata líquida
- 50 g queso parmesano rallado
- q.s. sal y pimienta al gusto
- q.s. nuez moscada opcional
Elaboración paso a paso
- Extiende la masa para tarta en un molde redondo previamente engrasado; hornea durante 10 minutos a 180°C.
- Saltea las espinacas con aceite de oliva hasta que estén tiernas; añade sal y nuez moscada.
- Mezcla la ricotta, huevos, nata y queso; añade las espinacas y sazona.
- Vuelca la mezcla sobre la masa y hornea a 180°C por 30-35 minutos.
Notas
Este quiche es perfecto para cualquier ocasión, y su simplicidad lo hace ideal para cocineros de todos los niveles. Disfruta de un equilibrio entre lo saludable y lo indulgente.
Nutrition
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 12g | Proteina: 15g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 120mg | Sodio: 300mg | Potasio: 400mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 1500IU | Vitamina C: 9mg | Calcio: 300mg | Hierro: 3mg
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