Servings: 2 personas
Calories: 700kcal
Equipment
- Sartén
- Bol para mezclar
- Olla para noodles
- Colador
Ingredientes
- 200 g noodles ramen
- 150 g lardons (bacon en trozos pequeños)
- 2 yemas de huevo
- 100 ml crème fraîche
Elaboración paso a paso
- Cocina los noodles ramen según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
- En una sartén, cocina los lardons hasta que estén dorados y crujientes. Retira del fuego.
- En un bol, mezcla las yemas de huevo con la crème fraîche. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto.
- Agrega los noodles y los lardons a la mezcla de huevo y crema. Remueve bien para que todo quede cubierto de la salsa cremosa.
- Sirve inmediatamente y disfruta de esta maravilla.
Notas
Esta receta de Ramen Carbonara Cremoso es ideal para fusionar lo mejor de la cocina italiana y japonesa, ofreciendo un plato rápido y fácil, listo en solo 20 minutos.
Nutrition
Calorías: 700kcal | Carbohidratos: 55g | Proteina: 25g | Grasa: 40g | Grasa saturada: 15g | Colesterol: 220mg | Sodio: 900mg | Potasio: 200mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 60mg | Hierro: 3mg
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