Servings: 4 porciones
Calories: 180kcal
Equipment
- Olla grande
- Cuchillo de cocina
- Cucharón
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 1 kg Pollo
- 2 tazas Agua
- 2 Zanahorias
- 2 stalks Stalks de apio
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- q.s. Sal
- q.s. Pimienta
- 1 ramita Perejil fresco
Elaboración paso a paso
- Calienta el agua en una olla grande. Añade el pollo cuando hierva.
- Corta las zanahorias, el apio y la cebolla en trozos pequeños y agrégales a la olla, junto con el ajo picado.
- Deja que hierva a fuego medio durante unos 30 minutos, retirando la espuma de la superficie.
- Agrega sal, pimienta y perejil fresco al gusto.
- Retira el pollo, desmenúzalo y reincorpóralo justo antes de servir.
- Sirve caliente y disfruta.
Notas
Esta receta es perfecta para esos días fríos o cuando necesitas un poco de consuelo. ¡Una delicia que siempre querrás compartir!
Nutrition
Calorías: 180kcal | Carbohidratos: 8g | Proteina: 25g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 1.5g | Colesterol: 70mg | Sodio: 100mg | Potasio: 350mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 100IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 30mg | Hierro: 1mg
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