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receta lasaña boloñesa

Receta Lasaña Boloñesa Irresistible

Descubre cómo preparar una irresistible lasaña boloñesa con este paso a paso fácil. Perfecta para cenas especiales o comidas semanales. ¡Sabor italiano garantizado!
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 450
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 250 g carne molida
  • 9 láminas lásagna
  • 150 g queso mozzarella rallado
  • 50 g queso parmesano rallado
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 unidad zanahoria rallada
  • 1 tallo de apio picado
  • 400 g tomates enlatados triturados
  • 80 g concentrado de tomate
  • 2 c.s. aceite de oliva
  • q.s. sal
  • q.s. pimienta
  • 10 hojas albahaca fresca

Equipo

  • Sartén grande
  • Fuente para hornear
  • Cuchara de madera
  • Rallador de queso
  • Bandeja para servir

Method
 

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
  2. Agrega la zanahoria y el apio, cocina unos minutos.
  3. Incorpora la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
  4. Agrega los tomates enlatados y el concentrado de tomate, sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 30 minutos.
  5. En una fuente para hornear, coloca una capa de lásagna, seguida de una capa de carne y una capa de queso mozzarella. Repite hasta agotar los ingredientes.
  6. Termina con una capa de mozzarella y espolvorea el queso parmesano.
  7. Hornea a 180°C por 45 minutos. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Notas

Una lasaña boloñesa encanta a todos, perfecta para reuniones familiares o para disfrutar en casa. Este plato lleno de sabor es fácil de preparar y siempre es un éxito.