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receta sopa de pollo

Receta Sopa de Pollo

Descubre cómo preparar una deliciosa receta sopa de pollo casera llena de sabor y nutrientes perfecta para cualquier ocasión fría o especial con ingredientes frescos y fáciles de encontrar paso a paso.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 150kcal

Equipment

  • Olla grande
  • Cuchillo de cocina
  • Cuchara de madera
  • Tabla de cortar
  • Colador

Ingredientes

  • 1 kg pollo
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 2 tallos de apio
  • 2 dientes de ajo
  • q.s. sal al gusto
  • q.s. pimienta al gusto
  • 1 cucharadita tomillo
  • 2 hojas laurel
  • 2 litros agua

Elaboración paso a paso

  • Hierve el agua con el pollo en una olla grande.
  • Corta las zanahorias, la cebolla y el apio en trozos medianos y agrégales.
  • Machaca los dientes de ajo y añádelos también.
  • Sazona con sal, pimienta, tomillo y las hojas de laurel.
  • Cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora.
  • Retira el pollo, desmenúzalo y vuelve a añadirlo al caldo.
  • Sirve caliente, y disfruta.

Notas

Esta receta de sopa de pollo es reconfortante y perfecta para compartir en familia. ¡Siempre es un abrazo en un tazón!

Nutrition

Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 8g | Proteina: 20g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 70mg | Sodio: 500mg | Potasio: 300mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 20mg | Hierro: 1mg
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