Servings: 4 porciones
Calories: 250kcal
Equipment
- Sartén grande
- Cuchillo de chef
- Tabla de cortar
- Espátula de madera
- Cuchara de servir
Ingredientes
- 2 tazas Garbanzos cocidos
- 1 unidad Cebolla
- 3 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharadita Comino
- al gusto sal Sal
- al gusto pimienta Pimienta
- 1 limón Jugo de limón
- 2 cucharadas Perejil fresco picado
Elaboración paso a paso
- Comienza calentando un buen chorro de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla picada finamente y deja que se dore lentamente mientras libera su dulzura natural. Agrega el ajo picado y cocina unos minutos más hasta que todo desprenda un aroma irresistible.
- Cuando la cebolla y el ajo estén dorados, añade los garbanzos cocidos. Mezcla bien para que absorban los sabores de la base aromática.
- Añade el comino, la sal, la pimienta y el jugo de limón. Cocina durante unos minutos más para que todos los sabores se integren.
Notas
Esta receta es muy versátil y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena rápida entre semana o para impresionar a tus invitados. ¡Anímate a probarla!
Nutrition
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 8g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 800mg | Potasio: 450mg | Fibra: 7g | Azúcar: 1g | Calcio: 60mg | Hierro: 2mg
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