Servings: 4 porciones
Calories: 200kcal
Equipment
- Sartén antiadherente
- Espátula de cocina
- Cuchillo afilado
- Bandeja para limpiar el pescado
- Cuchara
Ingredientes
- 4 filetes Merluza fresca
- 3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes Ajo picados
- 1 limón Jugo de limón
- 2 cucharadas Perejil fresco picado
- q.s. Sal
- q.s. Pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- Comienza limpiando bien los filetes de merluza y secándolos con papel de cocina.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y añade el ajo picado.
- Agrega los filetes de merluza a la sartén y cocina por 3-4 minutos de cada lado.
- Exprime el jugo de limón sobre la merluza y espolvorea el perejil, sal y pimienta.
- Cocina por 2 minutos adicionales para integrar los sabores.
Notas
Las recetas de merluza son versátiles y perfectas para cualquier ocasión. Suelen ser muy apreciadas por su facilidad de preparación y su delicioso sabor que recuerda a las comidas caseras.
Nutrition
Calorías: 200kcal | Carbohidratos: 2g | Proteina: 25g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 1.5g | Colesterol: 60mg | Sodio: 500mg | Potasio: 300mg | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 20mg | Hierro: 0.5mg
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