Servings: 4 personas
Calories: 620kcal
Equipment
- Olla grande
- Sartén grande
- Colador
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 250 g rigatonis
- 300 g carne de res molida
- 150 ml crema fresca
- 100 g queso en granos
- q.s. Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Cocina los rigatonis en agua con sal hasta que estén al dente. Escúrrelos y resérvalos.
- En una sartén grande, cocina la carne de res molida a fuego medio hasta que esté bien dorada. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Incorpora la crema fresca a la sartén con la carne y mezcla bien. Cocina por unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
- Agrega los rigatonis cocidos a la sartén y mezcla para que se impregnen de la salsa.
- Sirve los rigatonis en platos individuales y espolvorea el queso en granos por encima. ¡Listo para disfrutar!
Notas
Los Rigatonis au bœuf à saveur de poutine son un ejemplo perfecto de la fusión culinaria entre los sabores clásicos canadienses e italianos. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también lleva consigo una historia de viaje y una combinación de culturas culinarias.
Nutrition
Calorías: 620kcal | Carbohidratos: 50g | Proteina: 35g | Grasa: 30g | Grasa saturada: 15g | Colesterol: 120mg | Sodio: 500mg | Potasio: 650mg | Fibra: 2g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 600IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 200mg | Hierro: 3mg
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