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Golosina de Coco y Avellana.

Rochers Coco: Golosina de Coco y Avellana

Descubre los Rochers Coco, una delicia de coco y avellana ideal para cualquier ocasión. Fáciles de preparar, sin gluten y con un toque irresistible de chocolate.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo de refrigeración 3 horas 20 minutos
Tiempo Total 3 horas 47 minutos
Raciones: 10 porciones
Plato: Dessert
Calorías: 260
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 200 g coco rallado
  • 100 g azúcar en polvo
  • 2 claras de huevo
  • 100 g chocolate negro para el baño

Equipo

  • Bol para mezclar
  • Batidora
  • Espátula
  • Bandeja de horno
  • Rejilla

Method
 

  1. Precalienta el horno: Pon el horno a 180°C (termostato 6) y prepara una bandeja con papel de horno.
  2. Mezcla los ingredientes secos: En un bol, combina el coco rallado y el azúcar.
  3. Monta las claras: Bate las claras de huevo a punto de nieve y agrégalas suavemente a la mezcla de coco con una espátula.
  4. Forma los rochers: Con una cuchara, forma pequeñas bolitas o conos y colócalos en la bandeja, dejando espacio entre ellos.
  5. Hornea: Cocina durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
  6. Prepara el chocolate: Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas y deja enfriar ligeramente.
  7. Baño de chocolate: Sumerge los rochers en el chocolate o rocíalos con una cuchara para un efecto decorativo.
  8. Deja enfriar: Coloca los rochers en una rejilla hasta que el chocolate se endurezca completamente.

Notas

Estos deliciosos Rochers de Coco son una opción fácil y rápida para satisfacer tus antojos de dulce, manteniendo un equilibrio entre sabor y nutrición gracias a sus ingredientes naturales.