Röstis gratinados con cerdo desmenuzado
Descubre cómo preparar deliciosos Röstis al cerdo desmenuzado y gratinados. Una receta sencilla y exquisita con queso gruyere y hierbas provenzales.
Equipment
- Rallador de cocina
- Bol grande
- Sartén antiadherente
- Bandeja para horno
Ingredientes
- 400 g cerdo desmenuzado
- 500 g patatas ralladas
- 100 g queso gruyère rallado
- 2 c.s hierbas provenzales
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un bol grande, mezcla las patatas ralladas con las hierbas provenzales.
- En una sartén caliente con un poco de aceite, cocina las patatas ralladas en forma de pequeñas tortitas hasta que estén doradas.
- Coloca las tortitas de patata en una bandeja para horno.
- Añade una capa generosa de cerdo desmenuzado sobre cada tortita.
- Cubre con queso rallado y hornea durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté gratinado.
- Saca del horno, deja enfriar un poco y ¡a disfrutar!
Notas
Este plato combina la delicia de los Röstis suizos con el sabor acogedor del cerdo desmenuzado, gratinado con queso para una experiencia culinaria inigualable.