Ingredientes
Equipo
Method
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla picada, cocinando durante 3 o 4 minutos hasta que esté suave.
- Añade el bœuf haché a la sartén con la cebolla, salpimienta al gusto y cocina hasta que esté dorada y completamente cocida.
- Retira la mezcla del fuego, deja enfriar y agrega ketchup y mostaza, mezclando bien.
- Coloca las hojas de rouleaux sobre una superficie, añade 2 cucharadas de la mezcla de carne y un poco de cheddar rallado, enrollando firmemente.
- Precalienta la friteuse à air a 190°C (375°F), rocía los rollitos con aceite y cocina durante 7 a 10 minutos, volteando a mitad de cocción.
- Sirve los rollitos calientes, acompañándolos de ketchup, mostaza o una salsa especial.
Notas
Puedes ajustar los ingredientes a tu gusto, añadiendo extras como pepinillos o jalapeños.
Si sobran, guárdalos en un recipiente hermético por hasta 2 días; para recalentar, la friteuse à air funciona mejor. También puedes congelarlos antes de cocinarlos, envueltos individualmente en papel film. ¡Disfruta de esta fusión única de sabores!