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Sabroso Pollo Mostaza Champiñones.

Sabroso Pollo a la Mostaza con Champiñones: Una Receta Irresistible

Descubre cómo preparar un delicioso Pollo a la Mostaza con Champiñones, una receta francesa fácil y cremosa que encantará a tus invitados. ¡Ideal para cenas especiales!
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo de Marinado 3 horas 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 670
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 4 cuisses de pollo
  • 200 g champiñones de París, trinchados
  • 3 cucharadas mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 dientes ajo, picados
  • 200 ml crema fresca
  • 1 vaso vino blanco (opcional)
  • a gusto Sal y pimienta
  • Perejil fresco para decorar

Equipo

  • Sartén grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera
  • Platos para servir

Method
 

  1. Dorar el pollo: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cuisses de pollo y dóralas por ambos lados. Retíralas y resérvalas.
  2. Saltear los champiñones: En la misma sartén, añade los champiñones y el ajo. Cocina hasta que los champiñones estén dorados.
  3. Incorporar la mostaza: Regresa el pollo a la sartén, agrega la mostaza y mezcla bien.
  4. Agregar la crema: Vierte la crema fresca y el vino blanco (si lo usas). Salpimienta al gusto y deja cocinar a fuego bajo durante 25-30 minutos.
  5. Servir: Una vez listo, espolvorea con perejil fresco y acompaña con arroz, pasta o vegetales.

Notas

Este Pollo a la Mostaza con Champiñones es ideal para quienes desean experimentar sabores gourmet sin complicarse. La mostaza de Dijon y el toque cremoso hacen de este plato una experiencia inolvidable.