Servings: 4 personas
Calories: 250kcal
Equipment
- Recipiente grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bol pequeño
- Cucharas medidoras
Ingredientes
- 250 g fresas
- 1 melón pequeño
- 1 pepino
- 150 g queso feta
- 2 cucharadas miel
- 3 cucharadas jugo de limón
- 2 cucharadas aceite de oliva
- al gusto sal y pimienta
- al gusto hojas de menta fresca para decorar
Elaboración paso a paso
- Lava y corta las fresas en cuartos.
- Pela y corta el melón en cubos pequeños.
- Corta el pepino en rodajas finas.
- Desmenuza el queso feta en trozos pequeños.
- En un bol pequeño, mezcla la miel, el jugo de limón y el aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto.
- En un recipiente grande, combina las fresas, el melón, el pepino y el queso feta.
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para no romper las frutas.
- Decora con hojas de menta fresca antes de servir.
Notas
Esta ensalada es ideal para disfrutar durante los días de verano. El contraste de sabores entre la fruta fresca y el queso feta crea una experiencia única, perfectamente complementada por la vinagreta de miel y limón.
Nutrition
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 5g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 25mg | Sodio: 400mg | Potasio: 350mg | Fibra: 3g | Azúcar: 20g | Vitamina A: 1000IU | Vitamina C: 35mg | Calcio: 150mg | Hierro: 1mg
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