Volver
Ensalada Pollo Crujiente Asiática

Salade de Poulet Croquant à l'Asiatique: Una Delicia Crujiente y Llena de Sabor

Descubre la Salade de Poulet Croquant à l'Asiatique: una ensalada vibrante con pollo crujiente, verduras frescas y vinagreta asiática. Ideal para un almuerzo ligero y sabroso.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo de reposo 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 320
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 unidades pechugas de pollo cocidas y cortadas en cubos
  • 4 tazas mezcla de ensaladas (lechuga, espinaca o kale)
  • 1 unidad zanahoria rallada
  • 1 unidad pimiento rojo en tiras finas
  • 1 unidad pepino en cubos
  • 0.5 tazas col morada finamente picada
  • 0.25 tazas cilantro fresco picado
  • 0.25 tazas cacahuates tostados y triturados
  • 0.25 tazas cebollines en rodajas
  • 0.25 tazas semillas de sésamo (opcional)
  • 0.25 tazas salsa de soja
  • 2 cucharadas aceite de sésamo
  • 1 cucharada miel o jarabe de arce
  • 1 cucharada vinagre de arroz
  • 1 cucharadita jengibre fresco rallado
  • 1 unidad diente de ajo picado
  • 1 cucharadita chile rojo (opcional)

Equipo

  • Tazón grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Rallador
  • Batidor de varillas

Method
 

  1. En un tazón, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la miel, el vinagre de arroz, el jengibre, el ajo y el chile rojo si lo usas. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
  2. En un tazón grande, coloca la mezcla de ensaladas, el pollo, la zanahoria, el pimiento rojo, el pepino, la col morada y el cilantro. Mezcla suavemente para distribuir los ingredientes de manera uniforme.
  3. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen de sabor. Ajusta la cantidad de vinagreta según tu preferencia.
  4. Decora con cacahuates tostados, cebollines y semillas de sésamo. Sirve inmediatamente y disfruta.

Notas

Esta ensalada es un perfecto equilibro entre lo crujiente y lo fresco, ideal para días calurosos o para una cena ligera.