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Frescura con higos y nueces

Salade Fraîcheur au Fromage de Chèvre, Figues et Noix

Descubre la deliciosa Salade Fraîcheur con queso de cabra, higos y nueces. Una ensalada fresca y fácil de preparar que combina sabores y texturas irresistibles.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 320
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 100 g hojas de roqueta
  • 4 higos frescos cortados en cuartos
  • 80 g queso de cabra fresco
  • 30 g nueces picadas
  • 2 cucharadas sarraceno tostado
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharada vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Equipo

  • Bol grande
  • Cuchillo afilado para cortar higos
  • Tabla de cortar
  • Cuchara para medir ingredientes líquidos
  • Espátula o cuchara de madera para mezclar

Method
 

  1. Coloca las hojas de roqueta en un bol grande como base.
  2. Añade los higos cortados, los trozos de queso de cabra y las nueces picadas.
  3. Espolvorea el sarraceno tostado para darle un toque crujiente.
  4. Rocía con aceite de oliva y vinagre balsámico. Agrega sal y pimienta al gusto.
  5. Mezcla suavemente para no dañar los higos y sirve de inmediato.

Notas

Esta ensalada es perfecta para disfrutar en un almuerzo ligero o como entrada en una cena elegante, capturando la esencia de la cocina francesa con su mezcla de sabores dulces y salados.