Servings: 8 personas
Calories: 150kcal
Cost: $10
Equipo
- Bandeja de horno tipo jelly roll
- Palillos
- Bolsa de plástico grande con cierre
- Papel aluminio
- Spray antiadherente
Ingredientes
- 450 g salchichas pequeñas marca Hillshire Farm recomendada
- 15 rebanadas de bacon cortadas en 3 partes más pequeñas
- 3/4 taza azúcar moreno prensado
- 1/2 c.c pimentón de cayena ajusta al gusto
- a gusto pimienta negra opcional
Instrucciones
- Prepara la bandeja de horno forrando con papel aluminio y rocía con spray antiadherente. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- Seca las salchichitas con un paño de papel. Envuelve cada salchicha con una tira de bacon y asegúralas con un palillo.
- Mezcla en una bolsa de plástico grande el azúcar moreno, el pimentón de cayena y la pimienta negra. Agrega las salchichas envueltas y agita para cubrir.
- Coloca las salchichas en la bandeja y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el bacon esté dorado. Usa el grill por 2-3 minutos adicionales para mayor crujiente.
- Saca del horno y deja enfriar un poco antes de servir.
Notas
Asegúrate de que las salchichas estén bien secas antes de envolverlas en bacon para que queden crujientes. Usa bacon ahumado para un sabor más intenso.
Puedes ajustar la cantidad de azúcar moreno según tu preferencia de dulzura.
Si te sobran, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por 3-4 días, o congélalas por hasta 2 meses.
Nutrición
Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 8g | Proteina: 6g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 20mg | Sodio: 500mg | Potasio: 100mg | Azúcar: 5g | Hierro: 4mg
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