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Salsa Bechamel Queso Deliciosa

Salsa Béchamel al Queso Deliciosa

Descubre cómo preparar una irresistible salsa béchamel al queso, perfecta para mejorar tus platos favoritos. Aprende su historia, trucos y consejos en este artículo completo.
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo de preparación adicional: 3 horas 20 minutos
Tiempo total: 3 horas 35 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 150kcal

Equipment

  • Cacerola mediana
  • Batidor o varillas
  • Cuchara de madera

Ingredientes

  • 50 g Mantequilla
  • 50 g Harina
  • 500 ml Leche
  • 150 g Queso rallado gruyère o cheddar recomendados
  • q.s. Sal y pimienta al gusto
  • 1 pizca Nuez moscada opcional

Elaboración paso a paso

  • En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
  • Añade la harina y mezcla bien para formar un roux, cocinando 1-2 minutos.
  • Incorpora poco a poco la leche, removiendo constantemente para evitar grumos.
  • Sigue cocinando hasta que la mezcla espese y tenga una textura suave.
  • Agrega el queso rallado y mezcla hasta que se derrita completamente.
  • Sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
  • Sirve caliente sobre tus platos favoritos. ¡Disfruta!

Notas

Esta salsa béchamel al queso es ideal para añadir un toque especial a tus platos cotidianos, elevando el sabor de cualquier comida a un nuevo nivel.

Nutrition

Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 8g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 30mg | Sodio: 350mg | Potasio: 100mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 500IU | Calcio: 250mg | Hierro: 1mg
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