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Salsa de tomate casera con albahaca

Salsa de tomate casera con albahaca

Descubre cómo preparar una deliciosa salsa de tomate casera con albahaca. Perfecta para pastas, pizzas y más. Fácil, rápida y llena de sabor. ¡Hazla hoy!
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 raciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 80
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 6 unidades tomates frescos
  • 20 hojas hojas de albahaca recientemente cortadas
  • 3 dientes ajo
  • 2 c.s. aceite de oliva
  • q.s. sal al gusto
  • q.s. pimienta al gusto

Equipo

  • Sartén grande
  • Cuchillo afilado
  • Espátula de madera
  • Tabla de picar
  • Cuchara de medir

Method
 

  1. Lava bien los tomates y córtalos en trozos pequeños.
  2. Pica las hojas de albahaca y el ajo finamente.
  3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo e incorpora el ajo.
  4. Añade los tomates y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente.
  5. Agrega la albahaca picada, sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos más y ajusta la sazón.

Notas

Esta receta es ideal no solo para pastas, sino también para pizzas y carnes. Su frescura y aroma La hacen irresistible.